桂花糯米藕怎樣做
桂花糯米藕。
用料桂花醬；糯米；藕；冰糖；大棗；蜂蜜做法糯米洗凈，加水浸泡兩個小時以上，如果時間充足可浸泡一晚，泡好的糯米瀝干備用；蓮藕刷凈泥，去皮洗凈蓮藕從粗的一端約5CM處切開，把糯米用筷子填入各個藕孔，邊塞邊磕打一下藕裝滿米后，將切下來的蓋子放回原處，用牙簽固定住將藕放入高壓鍋，加入沒過藕體的水，加入冰糖和幾顆紅棗；高壓鍋上氣后，25分鐘，出鍋放涼后切片；食用時淋入桂花醬或蜂蜜即可
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