油粿的做法
剛剛分享了紅粿的做法，繼續分享一下我們這邊酥餃的做法吧。
其實挺簡單的，我買的是別人做好的酥角皮，豬腳皮跟餃子皮有點像，不過不是一樣的東西里面加了其他的吧，炸出來特別的酥脆，炸好之后放涼放到密封袋子里不會軟可以當小零食或者配茶當茶點。
挺不錯的。
分享一下這道小零食的做法吧。
我是人多不。
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酥角！～～成品圖片。
花生放鍋里面炒熟之后把表皮去掉。
然后把花生攪拌成碎！準備一些黑芝麻也是炒熟的。
餡料就是花生，黑芝麻，白糖跟瓜子仁。
這些都是熟的。
酥角皮跟餃子皮有點像，但其實不同。
拿一塊酥餃皮，然后放入餡料，把邊邊沾一點水合起來。
再收一下口，一般酥角我們都是這樣子收口的！全部這樣做好。
鍋里放入多一些的油，油溫高了之后再。
把酥角放下去炸到一面金黃，再翻另一面炸。
炸好之后撈上來瀝干油。
就可以了。
成品！這樣子做出來的酥角特別的酥脆。
放涼之后放到密封袋里面，就不會怕變軟，一直都很酥脆。
當小零食也是特別不錯的。
@小草得堅強
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