今天早上特意到老房子那邊買饅頭。
然后買好饅頭送給婆婆的時候，婆婆買了一個牛肚子，準備過年吃的，看我去了就給我了。
然后我正好家里腌著大白菜桿子。
昨天晚上腌的。
正好回來就炒白菜干子了。
好長時間都沒吃過牛肚子了，不過這個肚子去見，保留肚子顏色有點黑，拍出來的照片也是黑的。
好看，但是挺好吃的，味道挺好的，兒子吃了好多。
現在就來分享一下白菜干子炒牛肚子吧。
這道菜很好吃，又下飯。
圖文原創。
白菜桿子炒牛肚成品圖白菜桿子是人們生活中不可或缺的一種重要蔬菜，白菜桿子和牛肚搭配一起炒，味道鮮美可口，營養豐富，具有養胃生津，清熱的功能，素有“菜中之王”的美稱，白菜的桿子很嫩，口感很好。
牛肚可以調養身體，很多地方都使用牛肚制成各種風味小吃。
這道白菜桿炒牛肚色香味俱全，趕快自己動手制作吧。
一個牛肚子，把你的肚子切成絲。
別擦桿子。
腌制好以后把水倒掉，瀝干水分待用。
切一點大蒜。
鍋燒熱，加油，然后把蒜子倒進去爆香。
然后再挑一些那叫面子進去炒成紅油。
然后我把你的豆子倒進去爆炒。
然后我又放了一些雞湯進去了。
然后再放一些黑木耳。
然后再把腌好的大白菜干子倒進去。
一起爆炒。
然后再放一些紅燒醬油。
然后再把大蒜葉子倒進去一起炒。
因為這個都是咸的，所以不用放鹽，就放一些雞精再放一勺子胡椒粉。
美味的牛肚子炒大白菜桿子就做好了。
特別好吃的一道菜。
也很營養下飯。
@珊曼
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